価格競争が激しい青果業界で、マルミ青果が大切にしているものは、付加価値です​。

​旬の野菜を新鮮なまま、スピードをもってお届けする　そんなことは仲卸業にとって当たり前のことです。野菜の保管の鮮度管理を行う事で、野菜が生き生きとする時間が長くなり「最高の状態でお届けするように努める！」その考えから、HACCPに基づいた加工工場を作り、工場の中は全て低温管理されています。県内外の野菜や福井県産野菜を選別し、袋詰めやカット加工し、野菜を冷やした状態で出荷しています。コールドチェーンシステムを活用し私たちは新鮮さを継続してお届けしていきます。